Gærkrigen: Kan man smage forskel på gær?

Af · marts 21, 2025

Torsten har postuleret at man kan smage forskel på gær og at økologisk gær nu engang smager bedst.
Men kan det nu passe? Jesper og Lars tager forsker-kitlerne på og undersøger sagen i HAL9k’s laboratorie-køkken med blindtest med hackerspacets medlemmer som testkaniner.
Hvem vinder gærkrigen? Konventionelt gær, tørgær eller økologisk gær? Se mere i videoen!

Gemt under: Projekter